米賞愛賞米

可愛的「紅藜花枝米飯糰」，彷彿是一葉扁舟，等等就要划進米小編的肚子裡了～～啦啦啦～～～ v(￣∇￣)v ～～～紅藜花的裝飾讓它變的更美味也更美麗！視覺享受之外肚子也能享受到，真是太開心又幸福了！！！

柴米油鹽醬醋茶，米是第一溫飽。採買應順著節氣自然規律生長的食物、吃在地的食材，就是最好的飲食來源！！米飯正是適合我們東方人的食物，也是順應著自然規律、服水土而生長的食物，讓我們吃得很放心的糧食～～～「吃飯才是讓身體變得沒有負擔！」中醫專家徐文彬說道。

嗨嗨～～～可以再靠近一點，可以再靠近一點喲！！！哈哈哈...是否有發現米粒晶瑩剔透？而且非常飽滿呢！這就是最讓人興奮的一個地方囉！因為那是好吃米飯的模樣啦！:D  是不是有人會說目光被培根吸引過去了？...別擔心這是一定要的！哈哈...想要自己的料理也被吸引嗎？米小編把余老師的秘方告訴妳......

又到了「米賞員工餐」的分享時間囉！今天有五道美味配菜，每一道都讓人食慾大增、齒頰留香，忍不住多添幾碗飯！！！啊...說到飯，大家有看到飯鍋裡面有好多朋友在裡面嗎？今日的米飯一點都不孤單唷！快來細細品味！！！（招手）

最近連日下雨，米小編都無法出去玩，連衣服都晾不乾啦 ╮(╯_╰)╭...... oh！！！不過今天開心的是，一進到辦公室，就看到辦公室裡的小黃花開囉！馬上來跟大家分享這個雨天裡的好心情， ^_____^

十一月底囉......最近這濕冷的天氣，來碗熱呼呼的日式湯泡飯最讚了啦！！！全身都暖和起來 ｡◕‿◕｡  米小編非常喜歡用木碗盛湯，在這冷颼颼又溼答答的天氣裡，用木碗更有溫暖感、也更加分的fu～～～ ♥

在料理的過程中，通常會覺得菇菇很難入味，可是又不想要切片料理的話，該怎麼辦呢？米小編告訴大家余老師的「菇菇入味術」料理小撇步吧～❤

看到這吻仔魚飯糰有沒有很熟悉的感覺呢？對的喲～之前粉絲點飯有分享過的米食料理呢。這次余老師將米飯握成飯糰～大約兩口的量的大小，精緻又好食用。雖然手法一樣，但新的組合就是不一樣的fu唷～灑些辣粉、七味粉，就這樣一口吃下去，WOW～香噴噴的米飯Q軟又好吃，鹹香脆又帶點微辣的吻仔魚，兩者放在一起每次吃到都覺得好棒喲！！！而且這次的吻仔魚比較大隻，配飯糰吃很過癮呀！出去野餐或是親手料理給好朋友吃，一定很登場面。 >D<

昨天教導大家《如何翻鬆米飯》後，余老師把示範的那鍋飯，巧手變出了這麼多道米食料理！真是太神奇了！YEAH～～～任誰看了都會失心瘋啦～先給張小小的圖讓大家過過癮（精緻飯糰部分），之後再陸續分享給大家囉！♥

看過米賞之前許多的秘訣傳授，知道了如何選米、洗米、煮飯、保存方法、如何料理...等，就可以吃到好米飯嗎？Nonono......這樣還不夠哦！如何煮出一鍋好米飯，到香噴噴的盛上桌，這中間功夫可多囉～現在要告訴大家翻鬆米飯的秘訣 ---「米飯如何翻鬆」，米賞教您如何把米飯正翻、側翻的專業級手法喲！！！

YA～今天很特別唷！余老師給米賞夥伴們準備的午餐是「米賞豪華套餐」！！！其實每天認真將菜色排一排，都可以變成一套華麗套餐唷！看看這滿滿一盤，共有六道菜呀！！！還有冬瓜排骨湯～～～天天都樂歪歪>D<...米賞夥伴們都很幸福呀～謝謝余老師給了滿滿的愛，讓我們從工作中學習過生活（大拇指）

昨天《準備午餐ing》透露了食材準備的部份，米小編心想...一定有很多朋友們覺得不夠過癮，因為沒有看到美食佳餚的真正照片！！！沒錯，就怕大家期待太久，今天馬上來送上成品照囉～v(￣∇￣)v

余老師正在準備我們的午餐呢！看起來超甜的玉米、還有鮮味十足的絲瓜蛤蠣，哇.........超級幸福的啦！！！ ((((＞(▔▽▔)＜))))  

立冬時期正值收成季節，農夫們忙著收割稻作。放飼的雞呢～也有充足的的穀物可吃，野生鳥群則是跟著機器滿田飛跑～生機勃勃的頻頻啼叫呢！有兩句這樣的立冬俗語「稻成熟，入冬田頭空」「立冬收成期，雞鳥卡會啼」，正是描述了田間這番生機蓬勃的景象，是不是很可愛呢:P

休息是為了走更長遠的路，偶而讓自己腦袋放空，也是一個不錯的方式唷！經營自己的生活小日子，讓自己更有活力吧 ♥ ～v(￣∇￣)v

最近好久沒有po員工餐了呢！因為每次料理一上桌呀～米小編們都會忍不住撲上去......哈～結果一個精光，根本來不及拍！哈哈......（羞）唉唷～～～非常感謝余老師給滿滿的愛～～～❤

中午跟著余老師學習做米貢丸，自己動手做的感覺太有趣哩！更期待即將上桌的新鮮營養午餐呢～～～歐耶～～～ \(≧▽≦)/。 期待大家也能跟米小編分享美味的午餐或晚餐喲！祝大家天天都擁有美味的小幸福～～～ ◕‿◕✿

有時候，孤單不是來自於沒有情人或朋友的陪伴，而是在外地讀書或工作，因為時間與地點的關係，無法和家人一同圍著餐桌，好好的吃上一餐飯。這種簡單的快樂，對於現在忙碌的人，也是一種奢侈的幸福呢！｡◕‿◕｡   你呢？今天回家吃飯了嗎？

從田裡到餐桌上，米小編學到了好多田裡的經驗與飲食的品味。米小編喜歡踩踏在土壤上，是一種說不出來的幸福與自在；藉著生澀的拍照技術記錄著旅行中的種種快樂！「喔，原來是這麼回事！」成了去田裡時最常說出口的一句驚嘆，原來米的故事有這麼多，我們知道的卻很少，所以囉，米小編努力著，邊做邊學，有很多不足的地方還請大家多多指教唷！:D  米賞兩週年了，米小編很開心能夠認識這麼多粉絲朋友，能夠與你們分享田間故事和餐桌上的美食，好棒，好棒！（大鞠躬）

一天雙十節假日、兩天週末假期，讓米小編放假放到醉醺醺～～～於是，今天才發現米賞已經兩週歲了呢！！！Yeah～超感謝大家的陪伴～～～讓米賞快樂地成長到今日，謝謝各位親愛的粉絲們一路上的支持，米賞愛你們喲 ｡◕‿‿◕｡❤