米賞愛賞米

吃過米賞的米都知道，即便是冷掉了也一樣香Ｑ好吃。

本日主角，一粒不剩料理術-春露花菇米丸，讓米飯展現獨一無二的手作暖度，

你會發現原來米食也有輕盈的春天。

有了好飯、好食材，讓優雅的米食料理從餐桌上開始吧～ \(￣︶￣)/

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菇香四溢的米食料理，輕爽自然，彷彿身體都輕盈了。

香Ｑ的米飯搭配朵圓肉厚的花菇，口感鮮嫩。

不但嚐到了米飯的嚼勁口感，米飯與肉末香菇的鮮甜完美融合在一起，讓味蕾綻放出清爽的滋味。陶醉~~~~~~

小編今日沒來得及拍到製作過程，若有不懂的地方還請大家留言詢問一下喔，無限感激！

材料：
花菇
肉末
高麗菜
米(熟成的米)
太白粉
蔥

料理步驟：
1. 花菇去蒂備用。
2. 將肉末、米飯、少許高麗菜(可以替換別的青菜)、調味鹽、胡椒粉和在一起，握成圓形。
3. 在花菇背面刷上一些太白粉，再放上米肉丸。
4. 放進電鍋，放一碗水的量(約300cc)即可蒸熟；若使用外鍋，放一杯水(約200cc)量。
5. 熟成灑上蔥絲即可盛盤啦！