米賞愛賞米

呼～～～這幾天真的是有點給他炎熱到！中午都只想要吃涼爽‧輕鬆‧無負擔的食物，米小編想，一定是美食料理達人余老師聽到米小編的呼喊了啦～～～今天又吃到余老師做的涼米粿佐辣醬了！非常的開心兒 (￣▽￣)/ ♥

日日都有新鮮美味的米食料理與米烘焙的fingerfood，使用大橋頂級越光米，好吃的米飯配上好料理，就是頂級食味:)

今天天氣好好哦～好到很適合去踏青運動，完全已經能感覺到夏天就快到了呢！！！大家最喜歡去哪裡逛逛呢？推薦一下給米小編呀！哈哈...... 余老師今日要教大家的是在家也可以做的「芋頭粿」唷！只要有個電鍋，多少美味都可以變出來。芋頭適應力超強，很容易栽種，鬆軟獨特的香味是許多老饕的愛。想要成為超級媽咪、超級新手人妻，別忘記隨時發漏余老師的創意米食料理唷！^D^

看到這道料理，大家有沒有很熟悉呢？是的，這就是之前介紹過的「嫩煎米捲」的新吃法唷≧▽≦ 週末邀請好姐妹、好哥兒們來個簡單的派對，這就是一道簡單易學又好上桌的餐點啦！讓各位愛料理的OL或是新手人妻在家也能大顯身手，與姐妹、家人一同輕鬆品嚐手作的美味。♩ ♪ ♫ ♬♩*"`'*-.,_,.-*'`"*- 

Hi～大家好！好幾天沒見，米小編真想念你們呀^^"  好一陣子沒有分享余老師的私房料理了，好吃的米飯當然也要配好吃的菜啦！今日就來道「香菇炒青菜」吧！！！料理步驟簡單易學，料理示範的鍋子是平底鍋唷！看完余老師的超認真食譜，別忘記給米食料理達人余老師一個讚喲！！！

大家午安好哇！今天中午有吃飽嗎？這次要介紹的客家粄條有著客家媽媽對家人的愛唷！為了讓家人能夠品嚐到手作的料理，才慢慢演變出來的巧手美食，使粄條成為典型的客家食物！粄條包容性很大，變化性也很足！配料隨意搭配就能變出多樣化的料理，香Q軟香的粄條怎麼煮、怎麼炒都超級好吃呀！>D<

午安！太陽暖呼呼，最適合出去曬曬太陽了！米小編應該是貓咪化身的吧，愛曬太陽，也特別喜歡吃魚！大人常說吃魚對頭腦很好，吃魚還會變聰明，上網隨便一查都是大把吃魚的好處，想必吃魚是真的對身體有很多有益作用囉。總之每種食物適量取之，就是人間最美味最棒的食物了！這次余老師選用的魚是台灣道地的「石狗公」，連名稱都非常特別唷！點進來看料理步驟吧！

午安。經過昨天的《猜猜看-酸菜料理》之後，不知道你們心裡面期待的料理是什麼呢？酸菜味道鹹酸、口感又脆，可說是老少皆宜、非常開胃的食物。當然每種食物都必須適量食用才是最佳的飲食習慣囉！>_^ 喜歡吃酸菜的朋友，別錯過這次的料理分享。余老師分享了詳細的料理步驟，將手工酸菜拿來炒油封稻間鴨，再配上一碗美味香Q的白飯，十足的幸福感就都呈現在臉上了！:)

大家好。過年過節最常吃的傳統點心就是蘿蔔糕囉！！！在廣東，蘿蔔糕可是過年必備的賀年糕點之一呢。所以呀，有鑒於農曆年快到囉，余老師發揮創意，使用辣味XO醬來做蘿蔔糕，讓大家過年過節多一份新鮮美味，年味十足！^D^ 

今天天氣好好唷～難得暖呼呼的唷！！！整個後後花園陽光普照，辦公室也有太陽照進來。這是余老師今日煮的幸福午餐～大家有沒有吃飽飽呢？能夠大家聚在一起吃飯聊天話家常才是最最最幸福的味道囉。(￣▽￣)/ ♥

新年新氣象，不曉得各位大家都去哪裡跨年呢？有沒有看到2012年1月1日的美麗曙光呢？米小編今年沒有什麼跨年創意耶...隨意地在家抱電視聽音樂，走溫馨路線啦～哈哈>D< 接下來，就有請米食創意料理達人余老師來一場「煙燻火腿蔬菜米沙拉」料理秀。喜歡的朋友別忘記來按讚分享唷！！！

晚安呀大家！就是羅勒油讓米飯變綠的啦！也就是這一味，合作天衣無縫的米飯與雞腿變的十分好吃的哪！！！點進來看米食料理達人余老師的料理步驟吧！期待各位米賞的粉絲都會喜歡囉！♥

分享「粉絲點飯」之米食創意料理有十個月多了，相信各位朋友們一定都有喜愛的料理吧！現在大家有福了，有機會學到更詳細的料理步驟囉！！！余老師熱情教學大放送，米小編也託各位粉絲的福可以學到很多料理手法唷！！！

冷冷的冬天就要要吃些熱熱的東西來暖暖胃！昨日余老師特別交代，要來跟提醒各位粉絲要好好暖胃補冬，才不畏寒！於是從昨天就開始忙碌的準備材料，讓米小編把每一個動作都記錄下來，跟所有親愛的粉絲們分享。

米小編昨天趴趴走，去了花蓮蒐集「遊賞米」的資料，還見到“東部牛仔”國旗哥和宜蕾姐姐呢！！！◕‿◕✿  今日補上粉絲點飯五分鐘料理-「吻仔魚長豆拌飯」。住在外面呀，最怕買的菜煮不完、料理的時間過長了（點頭點頭）現在余老師要教大家如何用最短的時間、最簡單的食材煮出美味的一餐，還能品嚐到「家的味道」唷！

午安呀！各位吃飽飯了嗎？^U^ 本週的粉絲點飯上菜囉！！！今天帶來的料理是「鮮味柴魚壽司」。柴魚是用鰹魚做成的，想到柴魚就會想到章魚燒或是味噌湯呢，而且跟涼拌豆腐配也特別好吃。這次用柴魚跟壽司的組合別有一番風味，柴魚的鹹、芝麻的香、米飯的Q甜、餡料豐富～滿滿一口的飽足感讓人食指大動。◕‿◕✿

午安！大概是雨水的洗禮吧，今天的空氣與陽光都有一股乾淨的fu吶～好舒爽！！！開心:D 田間繼續忙碌地收割著，而米賞的辦公室也正忙碌的料理著。余老師每次的料理都是非常的專注，總能在她身上看到一份真心誠意！然後本日的粉絲點飯要跟大家分享的是「鮮蝦米球」唷！

午安呀！粉絲點飯又要上飯囉！！！這次帶來的是「火雞肉飯」！！！大家今天中午吃什麼飯呢？一道好料理，香Q的米飯已經是必備的條件吶，米小編擇日再跟大家分享如何煮好一鍋飯的超強撇步！！！讓你下廚時，靠著香Q米飯就能輕鬆贏在起跑點！！！利害了吧！花哈哈.........

午安:) 得知妮妮得獎的那一刻，大家似乎也感受到所有人對台灣體壇這份喜悅的熱情，感受到台灣人一份團結的心，一股熱血就湧上來，無比感動！這次的粉絲點飯「台灣之光」除了要讚揚妮妮的成功之外，也要分享一下臺灣好米之光 ！！！所以呢，「吻仔魚飯」即刻上桌囉！！！

午安好唷！今天阿...米小編第一次知道，烤箱跟米飯可以連結在一起呢！不過，到底會爆出什麼花樣？這就要交給達人余老師囉！ 這次上飯主角是「香炸芋米」又再一次讓大家整個驚呼連連啊！原來在家也可以製作夏天裡的味道，綿密的芋頭配上飽滿的米香，在唇舌尖爆出美味的口感！（膜拜）有趣的口味小點心，接下就來看看料理的步驟吧:P