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米小編昨天趴趴走,去了花蓮蒐集「遊賞米」的資料,還見到“東部牛仔”國旗哥和宜蕾姐姐呢!!!◕‿◕✿  今日補上粉絲點飯五分鐘料理-「吻仔魚長豆拌飯」。住在外面呀,最怕買的菜煮不完、料理的時間過長了(點頭點頭)現在余老師要教大家如何用最短的時間、最簡單的食材煮出美味的一餐,還能品嚐到「家的味道」唷!

 

鹹香Q甜絕對是對這道料理的美味詮釋~

喜歡在家料理的女孩兒們男孩兒們,可以試試看唷!

(米小編又想起Jan伯種的長豆和秀霞媽媽煮的南瓜長豆粥,很有家鄉味呢!)

 

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材料:

米飯、吻仔魚30g、肉末少許、長豆一把、蒜頭2顆、鹽巴、蔥少許、辣椒少許

 

料理步驟:

1.將吻仔魚清洗後撈起備用。

2.熱鍋爆香蒜末,以中火拌炒吻仔魚、肉末、長豆,灑上鹽巴、辣椒繼續拌勻。

3.加蓋燜煮兩分鐘後,加入適量白飯拌炒均勻,

   利用熱度將長豆與吻仔炒出來的湯汁和進米飯中。

4.拌勻之後即可起鍋啦! >_^

 

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貪食人小編又想要偷偷在裡面加料了,這次想要加入紅蘿蔔片跟玉米粒!

因為好吃又健康,看起來顏色也會很漂亮!!!

 

每次都覺得余老師教大家做的料理簡單又好吃,

然後看著余老師的食譜,自己替換增加裡面的食材,又可以變出新花樣,而且又很好吃!

天呀!!!余老師食譜就是這麼的厲害!!!!!!!!!

 

不過重點應該是小編也越來越會料理了啦!!!

花哈哈哈哈哈...........

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