米賞愛賞米

午安好唷！今天阿...米小編第一次知道，烤箱跟米飯可以連結在一起呢！不過，到底會爆出什麼花樣？這就要交給達人余老師囉！ 這次上飯主角是「香炸芋米」又再一次讓大家整個驚呼連連啊！原來在家也可以製作夏天裡的味道，綿密的芋頭配上飽滿的米香，在唇舌尖爆出美味的口感！（膜拜）有趣的口味小點心，接下就來看看料理的步驟吧:P

米飯的熱量比較低，偶而吃一下酥炸米也是個不賴的食味享受唷！！！

在家也可以追尋夏天裡的味道！

綿密的芋頭配上飽滿的米香，在唇舌尖爆出美味的口感！

看這畫面是不是很想要動手做做看呢？

而且，吃素的人也可以品嚐唷！

將熟成米飯放入烤箱中烤一下，

讓米飯的水飯乾更快！

蓬萊米粉和水後加熱，再加入芋塊，中火攪拌加熱；

約莫有熱氣時加入砂糖攪拌，糊化後熄火，再放入電鍋蒸熟。

材料：

熟成米飯2湯匙、蓬萊米粉30G、芋頭250g、砂糖適量

料理步驟：

1.芋頭洗淨去皮，切小塊放入電鍋蒸，蒸熟備用。

2.蓬萊米粉和水後加熱，再加入芋塊，中火攪拌加熱；約摸有熱氣時加入砂糖攪拌，糊化後熄火，再放入電鍋蒸熟。

3.將熟成米飯放入烤箱中烤一下，讓米飯的水飯乾更快。

4.準備油鍋，將白飯下鍋油炸，米飯一下子就會見白，漲滿油面，即可撈起瀝乾。

5.將蒸熟的芋頭揉成一糰，再裹上飽滿潔白的米香，就完成了一道香炸芋米囉。