米賞愛賞米

​這是米賞"越光米"好吃的偉大功臣！有了它，米賞的越光米才會這​麼美味、獨特唷！
這麼重要的功臣，一定要介紹給大家認識啦~~~​

滿滿的一座小山，聞起來非常香唷~答案公佈：這是秀霞媽媽炒過之後的蕎麥籽喔。

這是還沒有炒過的蕎麥籽。
大家知道嗎?擁有蕎麥花海的地方就能擁有迷倒眾生的越光米，因為蕎麥化作土壤後，專屬的增添了越光米的風味。
所以它是越光稻作幕後的偉大功臣。美味的秘訣不能少了蕎麥的輪作。

&這是還沒有炒過的蕎麥籽。形狀真的很像是心型的~ 
秀霞媽媽是種蕎麥高手唷~不但知道如何種好蕎麥，好好應​用在栽種越光米上，在越光米稻作期間能夠長得很健康唷。

秀霞媽媽更會自己炒蕎麥，並分量裝好一小包。這次米小編​很幸運的喝到了秀霞媽媽手作的蕎麥茶風味，香香的、甜甜​的，喝了還會回甘。自然的幸福感填滿了嘴裡~下午茶的主​角又多了一位！

近看沖泡出來的淡黃色的蕎麥茶~香味順著蒸氣飄散...​突然覺得，在米賞，可以感受到的不只是味覺、視覺的頂級​饗宴，又多了一層嗅覺的感受~讓小編已經神遊在自在的國​度裡了~而握在手裡溫熱的觸覺，心都暖了。這是幸福的風​味！