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​這是米賞"越光米"好吃的偉大功臣!有了它,米賞的越光米才會這​麼美味、獨特唷!
這麼重要的功臣,一定要介紹給大家認識啦~~~​

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滿滿的一座小山,聞起來非常香唷~答案公佈:這是秀霞媽媽炒過之後的蕎麥籽喔。

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這是還沒有炒過的蕎麥籽。
大家知道嗎?擁有蕎麥花海的地方就能擁有迷倒眾生的越光米,因為蕎麥化作土壤後,專屬的增添了越光米的風味。
所以它是越光稻作幕後的偉大功臣。美味的秘訣不能少了蕎麥的輪作。

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&這是還沒有炒過的蕎麥籽。形狀真的很像是心型的~ 
秀霞媽媽是種蕎麥高手唷~不但知道如何種好蕎麥,好好應​用在栽種越光米上,在越光米稻作期間能夠長得很健康唷。

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秀霞媽媽更會自己炒蕎麥,並分量裝好一小包。這次米小編​很幸運的喝到了秀霞媽媽手作的蕎麥茶風味,香香的、甜甜​的,喝了還會回甘。自然的幸福感填滿了嘴裡~下午茶的主​角又多了一位!

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近看沖泡出來的淡黃色的蕎麥茶~香味順著蒸氣飄散...​突然覺得,在米賞,可以感受到的不只是味覺、視覺的頂級​饗宴,又多了一層嗅覺的感受~讓小編已經神遊在自在的國​度裡了~而握在手裡溫熱的觸覺,心都暖了。這是幸福的風​味!

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