目前分類:一粒不剩料理術 (14)

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一粒不剩.jpg20120217 一粒不剩-南蠻米炸雞 (3)

大家好。好吃的米飯就算是隔餐也是一樣好吃,而且Q軟的口感、飽滿多汁的風味依然保有,花點巧思就能讓沒吃完的米飯變成另外一道充滿創意的米食料理。所以這次要將剩飯做什麼樣的變化呢?余老師本日要來教大家做南蠻米炸雞,酸甜Q香的風味,非常下飯,值得大家來品嚐!讓你會忍不住想要挽起袖子進廚房料理唷!^__^ *  

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一粒不剩.jpg20120216 一粒不剩-酥炸米蓮藕  

大家午安好!!!看到一粒不剩料理術,就要喊一下「余老師,Good idea!!!」哈哈哈,超強超強!!!這次特別選用蓮藕包裹米飯下鍋油炸,別有一番風味唷!快來看料理步驟!!!

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一粒不剩.jpg20120209 一粒不剩-鹽味米球 (2)

HiHi~~~大家好!!!好久不見的一粒不剩料理術再次豋場啦啦啦!!!真開心:D  今日要分享的這道「鹽味米球」料理作法超級簡單,非常適合親子料理!媽媽可以趁這週末帶著小朋友一起動手做喲!「鹽味米球」放到微熱的時候再吃超級美味,咬一口,齒間傳到耳裡都是那清脆的聲音,聞得到淡淡的米飯香,QQ軟軟的感覺實在是有夠讚!^_<

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一粒不剩.jpg20111209 一粒不剩_米味鮪魚可樂餅 (1).jpg

今天天氣變的更冷了,又突然下起毛毛雨~這樣的天氣就是要有熱熱的炸物來溫暖每個人的手心!余老師特別為大家準備了下午茶「米味鮪魚可樂餅」~冷冷的天真的都暖和起來了耶:D  冬天裡怎能少了下午茶,你說是吧!忙碌的空檔別忘記讓自己稍微休息充電一下~工作效率更快唷...... >L<

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一粒不剩.jpg20111101 一粒不剩-洋菇米蝦 (1).jpg

蘑菇又稱「洋菇」,常常會出現在鄉村場景裡,由於他可愛渾圓的外表,也常出現在童話故事裡打造的可愛繽紛蘑菇小屋。春天期間,偶爾也會在野草地上發現它們的蹤跡呢!洋菇與鮮蝦的結合,加上扁豆的鮮脆,更能呈現出多重享受的鄉村海味,品嚐時,無意中出現在嘴裡那香Q的米飯,多了一分驚喜與口感!

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一粒不剩.jpg20111019 一粒不剩-焗烤咖哩飯 (3).jpg

優呼~~~大家好!好一陣子沒有去田裡了,是時候該要再去親近大自然一下了,況且這季節真適合外出旅行一番呀!今日米食達人余老師要跟大家分享簡易的一粒不剩料理術「焗烤咖哩飯」料理唷!我的天哪!!!焗烤跟咖哩根本就是食客必殺啊!!!好想吃好想吃好想吃XDDDDDD

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一粒不剩.jpg一粒不剩-米臭豆腐 (1).jpg

最近有幾次分享的料理都跟豆腐有關,有粉絲提到「臭豆腐」,小編告訴余老師後,超厲害的余老師變出了一道米臭豆腐唷!!!超強的啦!!!愛吃臭豆腐的朋友們,這又是一道創意料理阿!!! 超讚!^^ 

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一粒不剩.jpg一粒不剩_米豆腐泡菜 (1).jpg

大家好^^ 還記得上次分享過的米鑲豆腐嗎?嘿嘿~今天要再來教大家做一粒不剩料理術唷!說到豆腐(TOFU),真是華人的驕傲,什麼口味的都有。有聽過這樣一句話「豆腐要吃得燙」,熱熱的吃很對味,像是豆漿、豆腐鍋、麻婆豆腐都是熱的…連上次分享的米鑲豆腐也是熱的,不過呢,余老師靈感又來了,這次要來的是一個涼的豆腐唷!!厲害吧!!!

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一粒不剩.jpg  

大家午安安~~~一粒不剩料理術又閃亮登場囉。↖*▽*↗

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米燴南瓜 (1).JPG

小週末到了,大家有沒有計畫去哪裡玩呢? 余老師靈感一來總會有好多意想不到的驚喜料理唷~~今天要來分享​一粒不剩料理術-米燴南瓜。小編非常愛吃南瓜,愛吃到聯南瓜籽都啃下去了呢!金黃色的色澤讓人很有食慾呢!↖*▽*↗ 

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一粒不剩-海鮮磨菇燉飯 (3).jpg  

有沒有很好奇小編怎常分享米食料理呢?

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一粒不剩-春露花菇米丸1.jpg    

吃過米賞的米都知道,即便是冷掉了也一樣香Q好吃。

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 香蕉糙米牛奶02

香蕉糙米牛奶00

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米賞_粉絲點菜_米香獅子頭.jpg 
有時候媽媽們總是為了剩下來的米飯苦惱,

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