米賞愛賞米

今天天氣真的是很好呀 (￣▽￣)/ ♥  米小編無法待在辦公室裡面啦！！！（扭～）那麼，午餐場景就先拉到戶外吧～～～哈哈哈～～～來瞧瞧這一片綠意中的驚喜，正是「田中鳥窩」！！！

才一轉頭，Jan伯就變出一支鐮刀挑選新鮮正熟的大頭菜。唰唰唰～把多餘的菜葉削掉。大頭菜是冬季當令食材唷，就是要冬季吃正正好呢！！！米小編隔天就馬上煮了大頭菜粥，超～級～甜，脾胃都溫暖了  (￣▽￣)/ ♥  

「福菜」原稱芥菜。常常能在鄉村看到農家們在院子裡曬福菜，福菜曬乾後經過發酵處理，就可以變成料理中很棒的調味料唷！Jan伯說這樣一來，過年就可以變出很多道拿手好菜啦！哈哈～ >D< 大家愛吃福菜嗎？

噫噫噫？？不要走啊～～～Jan伯要帶我們去哪？快！腳步快點快跟上 :D

一整片油菜花田，開得金黃金黃、花朵滿滿的，這就是現在田間的景色唷！！！因為米小編一個不小心把相機設定過曝了，使得整片油菜花田黃得發亮，哈哈哈......就像被黃金城閃到一樣啦XD

前天《隱藏版-番茄採收》才說了好想念去年的番茄兒，Jan伯就說他最近才剛採收一批新鮮的蕃茄唷！！！呀逼～自己種的食材吃得最安心了。於是昨天就跑去嚐鮮了！天阿～～～完全不辜負米小編的朝思暮想，真的是多汁又美味～ v(￣∇￣)v

米小編前幾天在整理檔案的時候，挖到隱藏版照片了！！！(￣▽￣)/ ♥  這張照片當時正在做番茄採收，Jan伯光著腳丫推了一車剛採收的蕃茄，Jan伯非常興奮又開心的說：「熟了熟了～～～等等就可以吃了！」哎呀～那可愛光滑的鮮紅色外皮，嬌滴滴水嫩嫩的，好想馬上拿一顆起來吃！這種興奮的氛圍完完全全傳染給米小編了啊！現在又看到這畫面，米小編無限悸動呢！又再次興奮著，期待今年的蕃茄採收:D

這一區輪做植物是蕎麥花，水稻收割後沒多久，整好地，就灑下蕎麥種子。別看土壤這麼乾，蕎麥屬旱作植物，生命力超旺盛的唷！^^

土壤大口大口吸著水，冒著泡泡～真漂亮～\(￣︶￣)/ 一顆一顆的小氣球，超級可愛的！... 真的是美的冒泡呢"￣▽￣ 。大家記得《情人節》的時候，米小編有預告這次走訪田間帶回了超多照片！整理照片時，發現了一系列「大自然與藝術攜手合作」的驚為天人曠世鉅作喲！！！咦，什麼？在田中遇見「馬諦斯舞稻」？？？真的假的？快繼續閱讀下去吧^^

又逢新一期作插秧季囉～～～農家們互相幫忙，陸續整地、翻鬆土壤、引水......等前置作業，讓田變得更舒適，再去秧苗場領一捲捲秧苗捲，準備插秧。

三月初與大家分享的《春耕田間記錄（3）》，秧苗場放眼望去還是由秧苗兒們組成的軟噗噗綠色床墊喔！這次經過，看到秧苗場堆疊著好多好多收好的秧苗盤，風景與三月極為不同呀！同樣的地點，有著不同於三月的人文之美、田間的新樣貌！不過農家們的熱情還有美麗的風景是不變的田間定率唷^_<

唷乎唷乎～～～大家下午好，米小編這幾天也因公出差都來不及跟大家寒喧一番啦！真是Sorry！這幾天啊，日頭炎炎，好像夏天來臨一樣，草帽、墨鏡、薄外套再次登場，大家也別忘記做好防曬唷！昨天又見到秀霞媽媽和Jan伯（洪壯健）囉！因為去的時候已經接近中午了，一通電話就把Jan伯吵醒啦～可是Jan伯還是要特別騎著噗噗趕來接米小編去田裡，哎唷～整個大心呢♥♥♥

大概是悄悄到了暢飲果汁的季節了吧......怎麼就這麼想念佳姿媽媽的桑葚呢？去年這時候米小編下台南找佳姿媽媽，剛好遇到第一批剛熟成的桑葚。烏黑晶瑩的桑葚看起來就是一顆顆黑色的寶石！◕‿◕✿

鏘鏘～～～要進入這次春耕記錄的重頭戲介紹囉！！！就是「育苗作業」啦！！！由於下雨的關係，原本要在田間進行的作業都暫時緩了下來。秀霞媽媽不管還一身濕，馬上與Jan伯（洪壯健）和福居阿伯（謝福居）一起準備育苗的工作，米小編馬上湊過去加入行列，準備好相機捕捉過程囉！:P

原來那一束直直落下的黃金是特別挑選的「浸種」稻穀。Jan伯（洪壯健）伸手撈一把起來給我們看，認真解說選種、浸種的過程。在選種的過程是非常重要的，都要經過特別挑選，才能挑出優良的種子唷！

這個畫面是不是很熟悉呢？曾經出現過的老面孔噢！！！還記得之前米小編分享過的猜猜看嗎？在這邊在這邊～《秧苗專用的土壤》就是這些小圓土啦。

一到秧苗場，看到秧苗們像是綠色床墊軟綿綿的一大片，米小編超想在上面翻滾！ >///<  滿滿一片綠地，還有蝴蝶作伴～能不吸引人嗎？？？哈哈哈......已經不管鞋子上沾滿了泥土，馬上踏進田埂中，來跟小秧苗們打招呼嘍！

農家駕著鐵牛車在整地，讓水份均勻滲透到土壤中，使土壤變得更加鬆軟！對於都市孩子的小編來說，真的是一個特別的畫面呢...... 這次的春耕田間紀錄（2）呀，有別於之前的春耕田間紀錄（1），有許多的大場面喔！！！用電影模式來說，就是好萊塢的規模啦～讓小編開心的快門喀擦喀擦手都痠了！！！  ╮(╯3╰)╭ ♥ 

告別了這幾天的連日雨，一到二林，太陽公公就露臉了 ｡◕‿‿◕｡  能踏在大地上、走進大自然間是一件非常快樂的事情！讓工作就像是度假一般，既放鬆又開心的，而且每次田間都能發現不一樣的收穫唷！一到田間米小編就會忍不住補捉秧苗的姿態，脆綠的顏色好討人喜歡。看到農家手把青秧，彎著腰，尊敬油然而生。一起跟辛苦的農家們大聲地說謝謝吧！:)

大家午安，忍不住想要提前告訴大家，昨天米小編還去了秧苗場唷！！！秀霞媽媽與Jan伯還有福居阿伯都非常熱心的為我們講解育苗的過程。春耕農忙期間育苗廠非常忙，工作中一直傳來爽朗的笑聲，米小編們也被逗的哈哈大笑～～～這就是快樂的工作天呀！Happy working day！！！ ｡◕‿‿◕｡