米賞愛賞米

可愛的「紅藜花枝米飯糰」，彷彿是一葉扁舟，等等就要划進米小編的肚子裡了～～啦啦啦～～～ v(￣∇￣)v ～～～紅藜花的裝飾讓它變的更美味也更美麗！視覺享受之外肚子也能享受到，真是太開心又幸福了！！！

柴米油鹽醬醋茶，米是第一溫飽。採買應順著節氣自然規律生長的食物、吃在地的食材，就是最好的飲食來源！！米飯正是適合我們東方人的食物，也是順應著自然規律、服水土而生長的食物，讓我們吃得很放心的糧食～～～「吃飯才是讓身體變得沒有負擔！」中醫專家徐文彬說道。

嗨嗨～～～可以再靠近一點，可以再靠近一點喲！！！哈哈哈...是否有發現米粒晶瑩剔透？而且非常飽滿呢！這就是最讓人興奮的一個地方囉！因為那是好吃米飯的模樣啦！:D  是不是有人會說目光被培根吸引過去了？...別擔心這是一定要的！哈哈...想要自己的料理也被吸引嗎？米小編把余老師的秘方告訴妳......

又到了「米賞員工餐」的分享時間囉！今天有五道美味配菜，每一道都讓人食慾大增、齒頰留香，忍不住多添幾碗飯！！！啊...說到飯，大家有看到飯鍋裡面有好多朋友在裡面嗎？今日的米飯一點都不孤單唷！快來細細品味！！！（招手）

最近連日下雨，米小編都無法出去玩，連衣服都晾不乾啦 ╮(╯_╰)╭...... oh！！！不過今天開心的是，一進到辦公室，就看到辦公室裡的小黃花開囉！馬上來跟大家分享這個雨天裡的好心情， ^_____^

十一月底囉......最近這濕冷的天氣，來碗熱呼呼的日式湯泡飯最讚了啦！！！全身都暖和起來 ｡◕‿◕｡  米小編非常喜歡用木碗盛湯，在這冷颼颼又溼答答的天氣裡，用木碗更有溫暖感、也更加分的fu～～～ ♥

在料理的過程中，通常會覺得菇菇很難入味，可是又不想要切片料理的話，該怎麼辦呢？米小編告訴大家余老師的「菇菇入味術」料理小撇步吧～❤

看到這吻仔魚飯糰有沒有很熟悉的感覺呢？對的喲～之前粉絲點飯有分享過的米食料理呢。這次余老師將米飯握成飯糰～大約兩口的量的大小，精緻又好食用。雖然手法一樣，但新的組合就是不一樣的fu唷～灑些辣粉、七味粉，就這樣一口吃下去，WOW～香噴噴的米飯Q軟又好吃，鹹香脆又帶點微辣的吻仔魚，兩者放在一起每次吃到都覺得好棒喲！！！而且這次的吻仔魚比較大隻，配飯糰吃很過癮呀！出去野餐或是親手料理給好朋友吃，一定很登場面。 >D<

昨天教導大家《如何翻鬆米飯》後，余老師把示範的那鍋飯，巧手變出了這麼多道米食料理！真是太神奇了！YEAH～～～任誰看了都會失心瘋啦～先給張小小的圖讓大家過過癮（精緻飯糰部分），之後再陸續分享給大家囉！♥

看過米賞之前許多的秘訣傳授，知道了如何選米、洗米、煮飯、保存方法、如何料理...等，就可以吃到好米飯嗎？Nonono......這樣還不夠哦！如何煮出一鍋好米飯，到香噴噴的盛上桌，這中間功夫可多囉～現在要告訴大家翻鬆米飯的秘訣 ---「米飯如何翻鬆」，米賞教您如何把米飯正翻、側翻的專業級手法喲！！！