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親愛的朋友們~又到週五小週末囉!大家安排要去哪兒玩耍了呢?嘿嘿...天氣變好冷唷,總算更有冬天的fu了呢!米小編騎車的時候包的跟肉粽一樣XD。大家別忘記穿多一點唷!這種天氣很適合來一杯熱咖啡、喝熱熱的湯、或是和親朋好友聚在一起吃火鍋囉,感覺很棒!今天來猜猜看這是什麼東西吧!給大家小小提示:它是植物,喜歡在雨後出現,也可以變成一道菜。答案就在文章內唷!^^
大家都說很像海蜇皮或者蒟蒻乾,
不過不是喔~~~(搖頭搖頭
請再努力的想想看吧花哈哈哈哈哈!!!
【好米有理由-米小編熱情解答】
這是大雨過後冒出來的陸生藻類,叫做「水木耳」或「雨來菇」。
也有人叫做地木耳、地軟、地耳,
是一種陸生可食用的藍綠藻,含有豐富膠質的天然美食。
通常出現在未受農藥污染、乾淨的山地、草原上唷!
水木耳正式名稱叫「葛仙米」;阿美族人稱之為「情人的眼淚」,
因為名字很浪漫美麗,
所以「情人的眼淚」這稱呼最多人使用了,因為又創意又浪漫呀~♥
在料理的過程挺繁瑣的,採收洗淨、去雜質後,可鮮用或是曬乾,
在原住民的佳餚中可稱是特色野菜珍饈唷~
聽說大部分都是自家食用,要不就是當季的宴客菜呢!
還是真想吃吃看,不知道口感如何呢!
有沒有朋友吃過的呢?味道如何?
快快來跟小編分享一下呀 :P
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