粉絲點飯.jpg20110314 粉絲點飯-嫩煎米捲 (5)

親愛的朋友們午安,先祝大家白色情人節快樂!感謝大家上週的點飯響應,想要吃得好又可以抗漲,平價時尚謂為風潮呀!!!本週為大家特製了孜然美味的「嫩煎米捲」,熱騰騰上菜囉!可說是又一道好吃到爆炸的料理呀!重點是26歲新手人妻也能輕鬆煮出的美味料理,想要抓住家人的胃,就快來瞧瞧本日主廚余老師的秘密。:D

 

20110314 粉絲點飯-嫩煎米捲 (2)

煎到軟嫩香脆度剛好的肉片,包覆著香Q的米飯,

咬一口,吃得出每一粒米飯迷人的香氣~( ̄▽ ̄)/ ♥

 

20110314 粉絲點飯-嫩煎米捲 (3)

平價時尚就是可以這麼輕鬆上桌。

 

20110314 粉絲點飯-嫩煎米捲 (4)

大口吃下去最棒了,

扎實又飽滿的感覺,孜然的香氣在喉間散開來,美味到爆炸!!!

 

20110314 粉絲點飯-嫩煎米捲 (5)  

扎實的模樣,有飯又有肉,大人小孩一定都超愛!

看到照片口水整個流不停!

不管你是新手媽媽還是新手人妻!就用嫩煎米捲攻下大家的胃吧!!!

快!我們來看食譜嘍!!!

 

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20110314 粉絲點飯-嫩煎米捲 (1)

 

材料:

香Q米飯

霜降豬肉片

香菜少許

孜然少許

辣椒絲少許

 

製作:

1. 先將米飯煮熟後,取一口量握成橢圓形,放著備用。

2. 取出霜降豬肉,其中一面沾一點點太白粉,再將米飯捲起來。

3. 放進鍋裡的時候,記得將米捲的開口處放在最下方固定。

4. 煎到肉片滋滋響快熟時,再翻動。

5. 熟成之後,灑上香菜、辣椒絲點綴,以及孜然香料,即可上桌。


貼心提醒:

(1). 肉片有沾太白粉,才能固定的牢,煎煮時才不會散開,且肉片會變得滑嫩香Q唷!

(2). 煎米捲時,記得不要一直翻動,以免散掉。

(3). 可準備小黃瓜、蔥或蘿葡絲,與米飯一起包進肉片裡,會有不同的口感唷。

(4). 沒有孜然香料,也可用烤肉醬或其他醬料代替。

      取用現有的材料,同樣可以獲得高品質享受唷。(這就是平價時尚的主旨啦 ♥)

 

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親愛的朋友們,午安,吃飯了嗎?

小編們下午吃飯聊起日本天災,感觸良多...

除了要把握當下,更要懂得珍惜身邊的人。

小編們與大家一起祈福,BLESS JAPAN!!!

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