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忙碌的生活中,下班回到家,為自己做一份簡單的料理,也是一份幸福;能為家人或是親密的人做料理,更是幸福 ♥。今日米小編要與大家分享巧手媽咪的料理小撇步,如此一來每天的備料前置作業才不會手忙腳亂。煮好之後,配上米賞的好米飯,幸福感再加分。Have a rice day!:)
>>> 提前準備好隔天所需的佐料,切好後用保鮮盒存放並放到冰箱冷凍。
這個步驟,除了能夠節省備料的時間,能讓料理步驟簡單化之外,
更能保住食材的水分與新鮮。(如果能天天都準備當然更好囉)
要煮之前記得先拿出來退冰唷!
>>> 挑選新鮮時蔬,清洗乾淨。
小資家庭的小撇步,使用新鮮時蔬,既能省錢,也能品嘗到季節美味,
跟著季節走吧!
大地會告訴你,這時候吃什麼最好吃,吃什麼最健康囉:)
>>> 切一些紅蘿蔔備用。
>>> 熱油鍋,將蒜頭爆香。
>>> 倒入蔬菜,加入調味料。
>>> 蓋鍋燜煮。
米小編最喜歡用透明的鍋蓋囉~
可以清楚看到食物煮熟的過程,控制料理的時間與狀態,
而且顏色又美呢~(根本就是玻璃控,哈哈XD)
>>> 煮好之後,配上米賞的好米飯,幸福感再加分喲:P
米賞新推出的「生活新食感」頻道,
與大家分享,能讓生活品質提升的經驗漫談!
一同放慢腳步,
一同享受料理,
一同品味生活,
一同感受人生,
將發現每天生活中,都會比昨天更美麗的那一點:)
希望大家能給予米賞更多的鼓勵與建議唷!
Have a rice day!:)
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